KIẾN TẬP QUY TRÌNH TƯƠNG ỚT LÊN MEN CHILICA CỦA SINH VIÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TẠI NHÀ MÁY CHILICA VÀ NHỮNG ĐIỀU ĐIỀU THÚ VỊ
Sản phẩm TƯƠNG ỚT đã rất quen thuộc với mỗi người tiêu dùng chúng ta. Nó được xem như gia vị nêm nếm thêm vào món ăn, hoặc được xem như là sốt chấm cho các món chiên hấp dẫn,… Tuy nhiên, câu chuyện về TƯƠNG ỚT tại nhà máy mà các bạn sinh viên ngành CNTP vừa trải qua lại có sự khác biệt lớn.
Đối với tương ớt lên men Chilica, sự khác biệt độc đáo ở đây chính là nó là sản phẩm của quá trình lên men ớt từ đầu đến cuối mà không cần phải trải qua bất cứ quá trình gia nhiệt nào. Chính vì thế, vừa giữ trọn được hương vị cay ngon, đặc trưng của ớt, mà còn mang đến sự đảm bảo về MÀU SẮC, HƯƠNG VỊ, CHẤT LƯỢNG VÀ SỨC KHỎE trong từng sản phẩm để đến tay người tiêu dùng.
Câu chuyện về TƯƠNG ỚT LÊN MEN CHILICA đã được chia sẻ chân thật, bằng tất cả đam mê, truyền lửa, và nhất là những trải nghiệm vô cùng quý báu từ Anh Nguyễn Thanh Hiền – Giám đốc Cty CNSH Tomcare, cũng là người đã ấp ủ và thực hiện được thành công sản phẩm tương ớt lên men duy nhất tại Việt Nam. Cùng với đó, là sự đón tiếp nồng hậu, chu đáo, và bầu không khí vui tươi mới mẻ của các anh chị tại nhà máy sản xuất, các bạn sinh viên đã học hỏi được rất nhiều điều bổ ích và thú vị.
Lần đầu tiên, các bạn được đến tham quan một quy trình sản xuất sản phẩm tương ớt lên men từ đầu đến cuối, được trải nghiệm nếm thử TƯƠNG ỚT LÊN MEN thực tế, được đặt câu hỏi và nhận được sự giải đáp nhiệt tình chia sẻ từ Anh Hiền, và còn được checkin NHẬN QUÀ TẶNG từ đơn vị doanh nghiệp. Đây thực sựblaf một trải nghiệm không bao giờ quên của các bạn tân sinh viên K22.
