GIAO LƯU HỌC THUẬT NHÓM NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC, CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM, KHOA KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆ - VHU

line
11 tháng 07 năm 2023

Sáng Chủ nhật, 9/7/2023: Khoa Kỹ thuật – Công nghệ đã tổ chức Buổi báo cáo học thuật (Hội thảo Khoa học cấp Khoa) với sự tham dự của tập thể Giảng viên Khoa KTCN và sinh viên khoa KTCN và một số sinh viên các khoa thuộc VHU; 
Các nội dung báo cáo là những thành tựu NCKH của tập thể giảng viên và sinh viên thuộc khoa, bên cạnh đó có sự góp mặt một số kết quả nghiên cứu khoa học từ các báo cáo viên đến từ Trường Đại học Công nghiệp TPHCM (TS. Trần Ngọc Đăng Khoa), ThS. Hà Bảo Châu (Công ty Yakult VN), ThS. Nguyễn Huỳnh Minh Trang (Công ty Ajinomoto Việt Nam).
Các nội dung liên quan đến: (1) Probiotics và sức khỏe; (2) Cellulose vi tinh thể - vật liệu vi bao tiềm năng thay thế maltodextrin trong công nghệ vi bao chất màu Betalains ; (3) Khoa học về Bột ngọt & Virtual Tour 3D/360 của AVN; (4) Ứng dụng MEMs (Micro electromechanical systems) trong sinh học; (5) Tối ưu hóa quá trình thủy phân bùn thải giấy để sản xuất bioethanol; (6) Các thông tin không căn cứ khoa học trong thực phẩm.
Trong không khí hòa quyện cùng ngày Kỷ niệm Thành lập Trường Đại học Văn Hiến 26.06/2023 vẫn còn vang vọng: Tập thể Thầy, Cô, Anh Chị và Sinh viên tham dự trong buổi Báo cáo học thuật đã và đang được lĩnh hội những kết quả Nghiên cứu có ý nghĩa thực tiễn và sẽ tiếp tục phát huy, trao dồi kiến thức và nâng tầm cao mãi trong hiện tại và tương lai. Bên cạnh đó, cùng với sự ra mắt các thành viên chủ chốt của 03 đội sinh viên thuộc khoa Kỹ thuật – Công nghệ: (1) Đội học thuật Công nghệ Sinh học – Thực phẩm; (2) Đội Điện tử Ứng dụng – Khoa KTCN; (3) Đội Văn nghệ - Khoa KTCN. Chúc các em sinh viên phát huy vai trò và hoạt động hiệu quả nhé.

Có thể là hình ảnh về 12 người, cái bục, tượng đài và văn bản

Có thể là hình ảnh về 14 người và văn bản

Có thể là hình ảnh về 10 người, TV và văn bản

Có thể là hình ảnh về 9 người

Có thể là hình ảnh về 6 người

Có thể là hình ảnh về 6 người và mọi người đang học

Có thể là hình ảnh về 3 người

Có thể là hình ảnh về 4 người và mọi người đang cười

Có thể là hình ảnh về 6 người và văn bản

Có thể là hình ảnh về 8 người và văn bản

Có thể là hình ảnh về 13 người, mọi người đang khiêu vũ và văn bản

Có thể là hình ảnh về 11 người, trẻ em, đồ chơi trẻ em và văn bản

Có thể là hình ảnh về 7 người và văn bản

Có thể là hình ảnh về 12 người và văn bản

Có thể là hình ảnh về 4 người, cái bục và văn bản cho biết 'ằng kỹ thuật sấy thăng hoa tố chế biến và bảo quản. ổn định trong nhiều điều 30-100 °C) cho sự bọc nang trọng lượng lõi/vỏ là 1:3 p thụ đầy đủ cho các hợp betalains (cả 3 tỉ lệ lõi/vỏ năng thương mại hóa như tạo ra các sản phẩm có giá ơn về độ ổn định của các 自'

Có thể là hình ảnh về 6 người, mọi người đang học và văn bản cho biết 'ới khả năng cảm nhận vị tinh tế, ông ữa măng tây, cà chua, phomat và thịt; ng 4 vị cơ bản là ngọt, chua, mặn và gon ngọt đặc trưng này trong món ợc nấu từ tảo biển (Kombu). cứu và xác định được thành phần biển là axit glutamic (glutamate). Ông là vị "umami" trong tiếng Nhật có g cho người dân, ông đã phát minh chính là glutamate giúp biến những ngon. 身'

Cập nhật thông tin đường link bên dưới:
https://www.facebook.com/KyThuatCongNghe.vhu.edu.vn/posts/741340501123255