​

Đội ngũ giảng viên

line

TS. Đinh Thị Thủy

--- Trưởng Khoa ---
Môn giảng dạy:
🔹 Sinh học đại cương
🔹 Miễn dịch học 
🔹 Vi sinh thực phẩm 
Các công bố khoa học:

* Một số công trình nghiên cứu và dự án tiêu biểu đã thực hiện:
- Thành viên đề tài cấp quốc gia: “Nghiên cứu mô hình nuôi nghêu bền vững tại Đồng bằng sông Cửu long”, Chương trình Khoa học và Công nghệ phục vụ phát triển bền vững vùng Tây Nam Bộ.
- Chủ nhiệm đề tài cấp Bộ “Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật nâng cao tỷ lệ sống và chất lượng cá tra từ bột lên giống ở ĐBSCL”.
- Chủ nhiệm đề tài cấp Bộ “Nghiên cứu hệ thống giám sát dịch bệnh trên tôm sú và cá tra nuôi ở ĐBSCL”.
- Chủ nhiệm đề tài "Nghiên cứu bệnh ký sinh trùng trên cá tra nuôi ở ĐBSCL" thuộc Dự án FIBOZOPA (Đan Mạch).
- Chủ nhiệm đề tài cấp Bộ "Nghiên cứu một số bệnh nguy hiểm thường gặp trên cá rô phi (O. niloticus) nuôi ở ĐBSCL. Biện pháp phòng trị”.
- Intestinal trematodes Prosorhynchoides ozakii (Bucephalidae; Bucephalinae) in pond-cultured catfish P. hypophthalmus in the Mekong Delta (Vietnam). Bulletin of the European Association of Fish Pathologists, volume 28 (5), page 186 – 193 (2008).
- Infections with gill parasitic monogeneans T. siamensis and T. caecus in cultured Catfish P. hypophthalmus in Southern Vietnam. Bulletin of the European Association of Fish Pathologists, volume 28 (1), page 10 – 15 (2008).
- Infection status of zoonotic trematode metacercariae in Sutchi catfish (P. hypophthalmus) in Vietnam: Associations with season, management and host age.Aquaculture, volume 302, page 19 – 25 (2010).
- Chuyển hóa chất thải vỏ thanh long ruột đỏ thành các hợp chất giá trị theo định hướng kinh tế tuần hoàn. Tạp chí Công Thương số 18(2) 'ISSN: 0866 – 7756 (07. 2022).
- KEAP1/NRF2-Independent antioxidative activity of Phyllanthus amarus extract in Zebrafish. Vietnam Journal of Biotechnology; ISSN: 1811-4989 (09.2022).
- Expression of Red Fluorescent Protein (RFP) in Transgenic Angelfish (Pterophyllum scalare Schultze, 1823). Scopus: Journal of Fishery and Environment. Vol. 46 No. 3 (2022).
- Exploring Phytochemical Diversity of Vietnamese Smilax glabra Roxb extract and its antioxidants effects in Zenrafish. The Asian Federation of Biotechnology (AFOB), Vietnam Biotechnology Association (VBA), Ho Chi Minh City Association of Biology and Biotechnology and Biotechnology Center of Ho Chi Minh City (10.2023).
- Exploring the Phytochemical Diversity and Antioxidant Potential of the Vietnamese Smilax glabra Roxb: Insights from UPLC‑QTOF‑MS/MS and Zebrafish Model Studies. ISI: Applied Biochemistry and Biotechnology (03.2024).

 

 

Trịnh Trường Giang

--- Tiến Sĩ ---
 

Ngô An

--- Tiến sĩ ---
 
 

Trần Phước Nhật Uyên

--- Tiến sĩ ---
Môn giảng dạy: 
🔹Tiếng Anh Chuyên Ngành Công Nghệ Sinh Học – Thực Phẩm

🔹Phân Tích Thực Phẩm

🔹Kỹ Thuật Thực Phẩm 1

🔹Kỹ Thuật Sấy

Các công bố khoa học:

1. Các công trình khoa học đã công bố:

  • [1]. Truc, M. T. X., Khoa, T. N. D., & Uyen, T. P. N. (2025). Biodegradability and color stability of betalain-based Pectin/PVA freshness indicator films derived from red dragon fruit peels. Industry and Trade Magazine, 21, 463–470.
  • [2]. Quyen, T. D. P., Tran, U. P. N., Nguyen, Q. H., & Tran, H. D. (2025). Batch extraction of β-carotene from Gac (Momordica cochinchinensis Spreng) fruit peel. Chimica Techno Acta, 12(2), 12212.
  • [3]. Mang, T. T. X., Dang-Bao, T., & Tran, U. P. N. (2025). A smart indicator of beef spoilage using pectin and betalains from red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) peels. Waste and Biomass Valorization, 16, 3817–3832.
  • [4]. Huynh, U. D., Nguyen, C. D., Le, N. L., Le, K. T., Nguyen, T. T., Mang, T. T., & Tran, U. P. N. (2024). Recovery of beneficial compounds from fruit waste for application to potential skincare products. Chemical Engineering Transactions, 113, 325–330.
  • [5]. Huỳnh, T. Đ., Diệp, T. T., Trần, H. P., Nguyễn, T. V., Trần, L. T., Trần, P. N. U., & Đinh, N. Y. V. (2024). Đánh giá tác động của phương pháp trích ly đến hiệu suất và đặc tính của pectin thu hồi từ vỏ chanh dây tím (Passiflora edulis Sims.). Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 20(5), 44–55.
  • [6]. Tran, H. D., Phuc, H. N., Phuong, P. V. H., Thien, L. N. P., Nguyen, T. L., Tran, U. P. N., & Dang, V. H. (2024). A proposed model for breakthrough curves of methylene blue adsorption on biochar. Chemical and Biochemical Engineering Quarterly, 38(2), 153–164.
  • [7]. Tran, H. D., Tran, U. P. N., & Nguyen, D. Q. (2024). [BMIm][PF6]/silicon oil/multi-walled carbon nanotubes paste electrode: Electrochemical properties and application for lead and cadmium ion determinations. Journal of the Serbian Chemical Society, 89(1), 63–77.
  • [8]. Phan, H. P., Tran, C. G., Tu, Q. D., Nguyen, M. T. K., Lam, H. H., Tran, U. P. N., & Dang-Bao, T. (2023). Making PVA-based antimicrobial food packaging film: An incorporated association with AgNPs-immobilized cellulose nanospheres. Chemical Engineering Transactions, 106, 235–240.
  • [9]. Tran, H. D., Tran, U. P. N., & Nguyen, D. Q. (2023). Ionic liquid-modified multi-walled carbon nanotube paste electrode for cadmium and lead ion determinations. Journal of Saudi Chemical Society, 27(6), 101726.
  • [10].Dang-Bao, T., & Tran, U. P. N. (2023). Stability improvement of betalains recovered from red dragon fruit peels (Hylocereus polyrhizus) by cellulose-based encapsulation. Fibers and Polymers, 24(8), 2683–2696.
  • [11].Tran, H. D., Nguyen, D. Q., Do, P. T., Tran, U. N. P. (2023). Kinetics of photocatalytic degradation of organic compounds: A mini-review and new approach. RSC Advances, 13(25), 16915–16925.
  • [12].Nguyen, N. T. T., Nguyen, L. M., Nguyen, T. T. T., Tran, U. P. N., Nguyen, D. T. C., & Tran, T. V. (2023). A critical review on the bio-mediated green synthesis and multiple applications of magnesium oxide nanoparticles. Chemosphere, 312, 137301.
  • [13].Tran, U. P., Dang-Bao, T., Le, P. T. K., Huynh, U. D., Nguyen, T. T., & Le, T. M. (2022). Encapsulation of betalains extracted from red dragon fruit peels by freeze-drying using microcrystalline cellulose and dragon fruit peel pectin as wall materials. Chemical Engineering Transactions, 97, 31–36.
  • [14].Huynh, U. D., Mang, T. T. X., Dang, T. T. A., Tran, P. H., Nguyen, D. H., Le, K. T. K., Dam, P. G., Nguyen, H. T., Nguyen, H. T. N., Dinh, T. T., Dang-Bao, T., & Tran, U. P. N. (2022). Processing red dragon fruit peels into valuable compounds towards the development of circular economy. Industry and Trade Magazine, 18(2), 157–167.
  • [15].Anh, L. H. Q., Tran, U. P., Nghi, P. V. G., Le, H. T., Khuyen, N. T. B., & Hai, T. D. (2022). Titanium dioxide-activated carbon composite for photoelectrochemical degradation of phenol. Chimica Techno Acta, 9(4).
  • [16].Le, T. M., Tran, U. P. N., Duong, Y. H. P., Nguyen, K. T., Tran, V. T., & Le, P. K. (2022). Development of a paddy-based biorefinery approach toward improvement of biomass utilization for more bioproducts. Chemosphere, 289, 133249.
  • [17].Tran, H. D., Le, A. H. Q., & Tran, U. P. N. (2021). Preparation of electrode material based on bismuth oxide-attached multiwalled carbon nanotubes for lead (II) ion determination. Journal of Nanomaterials, 2021, 4702995, 12 pages.
  • [18].Le, T. M., Tran, U. P. N., Duong, Y. H. P., Nguyen, Q. D., Tran, V. T., & Le, P. K. (2021). Sustainable bioethanol and value-added chemicals production from paddy residues at pilot scale. Clean Technologies and Environmental Policy, 23, 2113–2128.
  • [19].Pace, D. P., Robidas, R., Tran, U. P. N., Legault, C. Y., & Nguyen, T. V. (2021). Iodine Catalyzed Synthesis of Substituted Furans and Pyrans: Reaction Scope and Mechanistic Insights. The Journal of Organic Chemistry, 86(12), 8154–8171.
  • [20].Tran, U. P. N. (2021). NaOH-Promoted Reduction of Carbonyl Compounds Assisted by Microwave. Chemical Engineering Transactions, 83, 121–126.
  • [21].Hussein, M. A., Tran, U. P. N., Huynh, V. T., Ho, J., Bhadbhade, M., Mayr, H., & Nguyen, T. V. (2020). Halide Anion Triggered Reactions of Michael Acceptors with Tropylium Ion. Angewandte Chemie International Edition, 59(4), 1455-1459.
  • [22].Tran, U. P. N., Hommelsheim, R., Yang, Z., Empel, C., Hock, K. J., Nguyen, T. V., & Koenigs, R. M. (2020). Catalytic synthesis of trifluoromethyl cyclopropenes and oligo-cyclopropenes. Chemistry – A European Journal, 26(6), 1254-1257.
  • [23].Tran, U. P. N., Oss, G., Breugst, M., Detmar, E., Pace, D. P., Liyanto, K., & Nguyen, T. V. (2019). Carbonyl–olefin metathesis catalyzed by molecular iodine. ACS Catalysis, 9(2), 912-919.
  • [24].Tran, U. P. N., Oss, G., Pace, D. P., Ho, J., & Nguyen, T. V. (2018). Tropylium-promoted carbonyl-olefin metathesis reactions. Chemical Science, 9, 5145-5151.
  • [25].Tran, U. P. N., Hock, K. J., Gordon, C. P., Koenigs, R. M., & Nguyen, T. V. (2017). Efficient phosphine-mediated formal C(sp³)–C(sp³) coupling reactions of alkyl halides in batch and flow. Chemical Communications, 53, 4950–4953.
  • [26].Kaya, U., Tran, U. P. N., Enders, D., & Nguyen, T. V. (2017). N-Heterocyclic olefin catalyzed silylation and hydrosilylation reactions of hydroxyl and carbonyl compounds. Organic Letters, 19, 1398–1401.
  • [27].Tran, U. P. N., Phan, D. D., Tran, A. T. T., Nguyen, Q. D., & Phan, T. D. (2016). Sodium bicarbonate pretreatment on rice straw for bioethanol production and utilizing the wastewater of this process to absorb CO₂ in biogas. Science and Technology Development, 18(K5), 101–107.
  • [28].Vu, K. L. V., Tran, U. P. N., Nguyen, Q. D., Le, P. T. K., Phan, T. D., Mochidzuki, K., Kobayashi, S., Seo, D. J., & Sakoda, A. (2015). Self-reuse of distillation residue as a nitrogen source for saccharification and fermentation. Environmental Science, 28(5), 335–342.
  • [29].Tran, U. P. N., Vu, K. L. V., Nguyen, Q. D., Le, P. T. K., Phan, T. D., Mochidzuki, K., Kobayashi, S., Seo, D. J., & Sakoda, A. (2013). Energy balance of small-scale biorefinery system. Environmental Science, 26(6), 489–496.
  • [30].Vu, L. V. K., Tran, P. N. U., Nguyen, D. Q., Le, T. K. P., & Phan, D. T. (2013). Agricultural residues as alternative supplemental nutrients for bioethanol fermentation process from rice straw. Viet Nam Journal of Science and Technology, 51(5B), 32–36.
  • [31].Tran, U. P. N., Le, K. K. A., & Phan, N. T. S. (2011). Zeolite imidazolate framework ZIF-8 as an efficient heterogeneous catalyst for the Knoevenagel reaction. ACS Catalysis, 1(2), 120–127.

2. Các đề tài nghiên cứu khoa học đã và đang tham gia:


TT

Tên đề tài nghiên cứu

Năm bắt đầu/Năm hoàn thành

Đề tài cấp (NN, Bộ, ngành, trường)

Trách nhiệm tham gia trong đề tài

1

Nghiên Cứu Trích Pectin Từ Vỏ Trái Sầu Riêng Và Định Hướng Ứng Dụng Trong Thực Phẩm

2024/2025

Cấp trường (36/MYH24/VHU/HĐ)

Thành viên

2

Vi bao chất màu tự nhiên Betalain trích từ vỏ thanh long ruột đỏ bằng bột cám gạo và cellulose vi tinh thể

2022/2024

Cấp Trường (23/MYH23/VHU/HĐ

Chủ nhiệm

3

Nghiên cứu chế tạo vật liệu aerogel tính năng cao từ nanocellulose của xơ dừa và lá dứa nhằm ứng dụng trong thực tiễn

2021/2024

Chương trình 562 của Bộ KHCN

Tham gia

4

Nghiên cứu làm bền màu Betalains trích từ vỏ Thanh Long bằng lớp phủ ma trận Cellulose-Pectin (với Pectin được thu hồi từ vỏ Thanh Long).

2021/2022

Chương trình Vườn Ươm (21/2022-QĐ/KHCN-VƯ)

Chủ nhiệm

5

Trích Betalain và Pectin từ vỏ thanh long, định hướng tạo chất màu bền ứng dụng cho một số sản phẩm thực phẩm và mỹ phẩm

2021/2022

Cấp trường (436.2021/HĐ-NCKH)

Chủ nhiệm

6

Tiền xử lý rơm rạ bằng Na2CO3trong sản xuất Bioethanol và tận dụng nước thải từ quá trình xử lý này để hấp thụ CO2từ hỗn hợp khí Biogas

2014/2015

Trường

(T-KTTH-2014-43)

Chủ nhiệm

7

Khảo sát tiềm năng sử dụng một số phế phẩm trái cây ở Việt Nam làm nguồn nguyên liệu để lên men Bioethanol

2014/2015

Trường (BM02/KHCN-08)

Tham gia

8

Nghiên cứu tối ưu hóa một số điều kiện kỹ thuật vận hành quy trình sản xuất bioethanol quy mô pilot và nghiên cứu tác dụng của các nguồn dinh dưỡng thay thế.

2013/2014

Cơ sở

(JICA-JST-2013)

Tham gia

9

Nghiên cứu sử dụng một số nguồn dinh dưỡng thay thế bột ngô chuyên dụng cho quá trình thủy phân và lên men đồng thời để chuyển hóa rơm rạ thành cồn

2012/2013

Cơ sở

(JICA-JST-2012)

Tham gia

10

Thiết kế tích hợp quá trình IDP cho mô hình thị trấn sinh khối và thực nghiệm trên quy mô Pilot tại xã Thái Hỹ, huyện Củ Chi

2012/2013

Cơ sở

(JICA-JST-2012)

Tham gia

11

Cân bằng vật chất và năng lượng cho hệ thống sản xuất cồn sinh học từ rơm rạ trên quy mô pilot.

2011/2012

Cơ sở

(JICA-JST-2011)

Tham gia

12

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và tinh chế TiCl4từ sa khoáng ven biển Việt Nam và chế tạo bột TiO2

2011/2015

Nhà nước (KC.02.14/11-15)

Tham gia

13

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu kim loại-hữu cơ (MOFs, ZIFs) có bề mặt riêng lớn.

2010/2011

Bộ, ĐHQG, Sở (40/2010/HĐ-NĐT)

Tham gia

 

 
 

Phan Văn Hiệp

--- Thạc sĩ ---
Môn giảng dạy:

🔹 Nhập môn ngành ĐTVT 

🔹 Linh kiện điện tử  

🔹 Mạch điện tử 1   

Các công bố khoa học:
  - Ứng dụng DS-SS vào đo xa trong thông tin radar (tập 8, vol 8, Tạp chí phát triển khoa học và công nghệ, ĐH Quốc gia Tp.HCM)
  - Thiết kế và chế tạo thiết bị phơi sấy cá sặc rằn ứng dụng kỹ thuật sấy động kết hợp với năng lượng mặt trời (Tạp chí khoa học và công nghệ, ĐH Đà Nẵng).
  - Giấu tin trên video sử dụng khóa công khai (Kỷ yếu Hội nghị khoa học quốc gia về nghiên cứu cơ bản và ứng dụng công nghệ thông tin lần thứ 11 năm 2018 (Fundamental and Applied IT Research 2018))
  - Giải Khuyến khích Hội thi Sáng tạo kỹ thuật Tp.HCM lần thứ 25 (2017-2018) năm 2019.
  - Giải Nhì Giải thưởng Sáng tạo trong tầm tay (Bộ Khoa học và công nghệ) năm 2019. 
  - Giải Nhất Hội thi Sáng tạo kỹ thuật toàn quốc lần thứ 15 (2018-2019), lĩnh vực Điện tử Viễn thông - Công nghệ thông tin.
  - Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ vì thành tích ứng dụng xuất sắc công trình đoạt giải thưởng vào đời sống và sản xuất.
  - Top 10 Giải thưởng Đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp Tp.HCM (I-Star) hai năm liền 2018, 2019.
  - Phan Văn Hiệp (2022), Thiết bị sấy động ứng dụng năng lượng mặt trời, Báo cáo tại phiên toàn thể Hội thảo khoa học gv trường ĐH Văn Hiến.
  - 2021: Giải đồng hạng Giải thưởng Đổi mới sáng tạo và Khởi nghiệp Tp Hồ Chí Minh (I-STAR), hạng mục Tác phẩm truyền thông.
  - 2021: Giải Ba Giải thưởng Sáng tạo Tp Hồ Chí Minh làn thứ 2, hạng mục Khởi nghiệp sáng tạo.
 - Dinh Hung, Binh Than Van and Hiep Phan Van (2021), Thủy vân trên video 3D sử dụng bản đồ độ sâu, kỷ yếu hội thảo công nghệ thông tin và truyền thông, trang 118-124.
 
 

Lâm Đức Cường

--- Thạc sĩ ---
Môn giảng dạy:
🔹 Nhập môn Công Nghệ Thực Phẩm 
🔹 Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm
🔹 Thiết kế Nhà Máy Thực Phẩm 
Các công bố khoa học:
- Lâm Đức Cường (2021). Nghiên cứu tách sáp trong cám trước khi trích ly dầu trong quy trình sản xuất dầu cám gạo trung hòa. Tạp chí Khoa học Đại học Văn Hiến, số 7(5).
- Nguyen Thi Le Vien, Pham Bao Nguyen, Lam Duc Cuong, Trinh Thi Thua An, and Dong Thi Anh Dao (2017). Optimization of papain hydrolysis conditions for release of glycosaminoglycans from the chicken keel cartilage. International Conference on Chemical Engineering, Food and Biotechnology, Vol 1878, No.1, p.020009.
 
 
 

Phạm Thị Hồng Loan

--- Thạc sĩ ---
Môn giảng dạy:
🔹 Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm và thực hành
🔹 Công nghệ chế biến chất béo
🔹 Công nghệ chế biến chè, cà phê và ca cao

🔹 Công nghệ chế biến rau quả

Các công bố khoa học:
- Study ultrasonic-assisted extraction of polyphenol from mango seed and evaluation of antioxidant activities. Poster Hội nghị, 2016.
- Nghiên cứu thu hồi các hợp chất polyphenol từ phụ phẩm chế biến xoài (Mangifera Indica) góp phần tăng tính bền vững của ngành chế biến trái cây Việt Nam. Kỷ yếu Hội Thảo Khoa Học Quốc Gia, 2023.
 
 

Huỳnh Đặng Hà Uyên

--- Thạc sĩ ---
Môn giảng dạy:
🔹 Nhập môn ngành CNSH 
🔹 Đa dạng sinh học  
🔹 An toàn và Quản lý PTN  
Các công bố khoa học:
- Huỳnh Đặng Hà Uyên và cộng sự (2022), Chuyển hóa chất thải vỏ thanh long ruột đỏ thành các hợp chất giá trị theo định hướng kinh tế tuần hoàn, tạp chí Công Thương, số 18 trang 149.
- Trịnh Ngọc Lê Vân, Đoàn Nguyên Vũ, Lê Thị Bích Thảo, Huỳnh Đặng Hà Uyên, Hoàng Thị Diễm Tuyết, Lê Trần Bảo Hà (2017), Khảo sát ảnh hưởng của Estrogen lên các đặc tính sinh học của tế bào gốc trung mô hướng tới điều trị tổn thương nội mạc tử cung, Y học Việt Nam, tập 453 tháng 4, số Đặc biệt, trang 275-280.
 
 

Phạm Thị Thanh Hòa

--- Tiến Sĩ ---
Môn giảng dạy:
🔹 Môi trường và con người
🔹 Công nghệ enzyme
🔹 Công nghệ lên men 

🔹 Công nghệ sản xuất phân bón sinh học 

Các công bố khoa học:

- Chủ nhiệm đề tài cấp cơ sở Đại học Quốc gia TP.HCM, Công nghệ xử lý bùn thải giấy theo hướng sản xuất Bio-ethanol (2014 – 2015), đã hoàn thành.
- Thành viên tham gia đề tài cấp Tỉnh Bình Dương, Nghiên cứu và đánh giá mức phát thải khí thải nhà kính trên đơn vị GDP tỉnh Bình Dương (2019 – 2021), đã hoàn thành.
- Pham Thi Thanh Hoa, Nguyen Van Phuoc, Doan Thi Minh Phuong, Pretreament of paper sludge for cellulase enzyme hydrolysis to produce bio-ethanol, Tạp chí Khoa học và Công nghệ số 23 (8), 2016.
- Phạm Thị Thanh Hòa, Nguyễn Văn Phước, Tối ưu hóa quá trình thủy phân bùn thải giấy bằng enzyme sử dụng phương pháp bề mặt đáp ứng – thiết kế cấu trúc có tâm, Tạp chí Môi trường – chuyên đề 1 (4), 2017.
- Pham Thi Thanh Hoa, Nguyen Van Phuoc, Dao Thi My Linh, Nguyen Duc Dat Duc, A report about enzymatic hydrolysis of paper sludge using some popular enzymes, Proceeding of ICENR – ILTER EAP 2016, November, Ho Chi Minh City.
- Nguyễn Văn Phước, Phạm Thị Thanh Hòa, Nguyễn Thu Hiền, Xác định thời gian bán rã của các hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật trong đất cây trồng có múi trên địa bàn Bắc Tân Uyên tỉnh Bình Dương. Tạp chí Môi trường 06/2019 – chuyên đề 2, Bộ Tài nguyên và môi trường.
- Nguyen Thi Thanh Phuong, Tran Tan Tien, Pham Thi Thanh Hoa, Thai Van Nam, Tran Le Luu. Treatment of cake shop wastewater by pilot-scale Submerged Membrane Bioreactor (SMBR), Bioresource Technology Report, Volume 4, Pages 101-105.

 

Trần Thị Thu Ngân

--- Thạc sĩ ---
Môn giảng dạy:
🔹 Sinh học đại cương
🔹Tế bào học
🔹Báo cáo chuyên đề thực tiễn nghề nghiệp của các DN
Các công bố khoa học:
- Duy Ngoc Nguyen , Phu Van Dang ,  Quoc Anh Le , Lan Thi Kim Nguyen ,  Hien Quoc Nguyen ,  Ngan Thi Thu Tran , Ha Le Bao Tran , Tuan Dinh Phan ,  and Ha Manh Bui (2021). Preparation and Effect of Selenium Nanoparticles/ Oligochitosan on the White Blood Cell Recovery of Mice Exposed to Gamma-Ray Radiation. Journal of Chemistry, Vol 2021.  
- Văn Hồng Thiện, Trần Thị Thu Ngân, Lưu Thảo Nguyên và Trịnh Ngọc Nam  (2017). Phân Biệt Hai Loài Crinum Latifolium Và Crinum Asiaticum (Họ Amaryllidaceae) Dựa Trên Dữ Liệu Phân Tử, Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh, Vol 27 No.03.
- Trần Thị Thu Ngân, Văn Hồng Thiện và Trịnh Ngọc Nam (2014). Phân Tích Tính Đa Dạng Di Truyền Và Thành Phần Alkaloid Của Một Số Cây Thuộc Họ Thủy Tiên (Amaryllidaceae). Kỷ yếu hội nghị khoa học lần thứ IX trường đại học KHTN, ĐHQG-HCM,, 3(07), 311.
- Trần Thị Thu Ngân, Văn Hồng Thiện và Trịnh Ngọc Nam (2014). Phân Tích Tính Đa Dạng Di Truyền Và Thành Phần Alkaloid Của Một Số Cây Thuộc Họ Thủy Tiên (Amaryllidaceae), Tạp chí Khoa học và Công nghệ của Trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh, Số 5 (17).
 
 
 

Nguyễn Phúc Thiện

--- Tiến Sĩ ---
Môn giảng dạy:
🔹 Công nghệ sản xuất phân bón sinh học 
🔹 Genomic 
🔹 Thực hành phát triển sản phẩm thực phẩm  
 
Các công bố khoa học:
1. Ngo Van Tuan, Le Thanh Long, Le Quoc Tuan, Nguyen Phuc Thien, Effects of substrates on the growth of BETA VULGARIS SUBSP. VULGARIS in hydroponic systems. Journal of Polytechnic, 2022. (ISI) 
2. T. N. Tran, A.B.Q.E.A.A.H.L. and N.P. Thien, Crashworthiness analysis and optimization of standard and windowed multi-cell hexagonal tubes. Structural and Multidisciplinary Optimization, 2021.(ISI)
3. Thien, N.P., et al. Effects of combined growth of biogenic and xenobiotic substrates on degradation of xenobiotic by activated sludge. Matec Web of Conference. 
4. Thien, N.P. and Y.C. Chen, Simultaneous Detection of Two Viroids Infecting Grapevines in Taiwan by Multiplex RT-PCR. Chiang Mai J. Sci, 2017. 44(3): p. 721-730.(ISI) 
5. Thien, N.P., The Effects of Combined Growth of Biogenic and Xenobiotic Substrates on Degradation of Xenobiotic by Activated Sludge, in Nova Science Publisher. 2019, Nova Science Publisher. 
6. Thien, N.P., Fundamentals and applications of red light-emitting diodes (LEDs) in in vitro plant growth on tomato Lycopersicon esculentum Mill. Key Engineering Materials, 2019. 805: p. 141- 145. 
7. Thien, N.P., Assessment of the Methods for the Detection of Hop Stunt Virus and Yellow Speckle Virus Related Grapevine. 2017. 
8. Nguyen Phuc Thien, C.-H.C. Simultaneous Detection of Two Viroids Infecting Grapevines in Taiwan by Multiplex RT-PCR. IFMBE Proceedings
 
 

Huỳnh Thành Đạt

--- Thạc sĩ ---
Môn giảng dạy:
🔹 Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
🔹 Công nghệ sinh học thực phẩm  
🔹 Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Các công bố khoa học:
- Nguyễn Thị Ngọc Hợi, Huỳnh Thành Đạt, Nghiên cứu nâng cao hiệu suất trích ly gelatin từ da cá tra (Pangasius Hypophthalmus) bằng kỹ thuật siêu âm, Tạp chí khoa học và công nghệ Đại học Đà Nẵng,  Vol. 17, No. 7, 2019.
- TS Trần Lệ Thu và GS.TSKH Lê Huy Bá (chủ biên), Nguyễn Thị Ngọc Hợi, Huỳnh Thành Đạt, Nguyễn Thị Thu Sang, Nguyễn Thuỷ Hà, Độc chất và an toàn thực phẩm – Tập 1, NXB Khoa học và Kỹ thuật, 2019. Xuất bản Nhà nước đặt hàng ISBN: 978-604-67-1444-6
- TS Trần Lệ Thu và GS.TSKH Lê Huy Bá (chủ biên), Nguyễn Thị Ngọc Hợi, Huỳnh Thành Đạt, Nguyễn Thị Thu Sang, Nguyễn Thuỷ Hà, Độc chất và an toàn thực phẩm – Tập 2, NXB Khoa học và Kỹ thuật, 2019. Xuất bản Nhà nước đặt hàng ISBN: 978-604-67-1448-4
- Huỳnh Thành Đạt, Đang cho con bú ăn gì, kiêng gì?, Tạp chí Sức Khỏe - Chuyên san Sức Khoẻ Báo Gia Đình & Xã Hội (Bộ Y Tế), 2020.
 
Nguyễn Khắc Hoàng
--- Thạc sĩ ---
Môn giảng dạy:
🔹 Hệ thống viễn thông
🔹 Mạch điện
🔹 Mạng cảm biến không dây
Các công bố khoa học:
- Thành viên tham gia đề tài cấp ĐHĐN: Nghiên cứu đặc tính của hệ thống truyền dẫn tín hiệu vô tuyến qua sợi quang (RoF) sử dụng máy thu Coherence. Chủ nhiệm: PGS.TS. Nguyễn Văn Tuấn. Thành viên: ThS. Tôn Thất Thanh Tùng, ThS. Nguyễn Khắc Hoàng. Mã số: Đ2013-02-88-BS. Năm: 2014.

Hồ Quốc Bảo

--- Thạc sĩ ---
Môn giảng dạy:
🔹 Linh kiện điện tử
🔹 Đo lường và thiết bị đo  
🔹 Hệ thống viễn thông
Các công bố khoa học:

- H. Dang-Ngoc, B. Ho-Quoc and K. Ho-Van, "Key Secrecy Performance Metrics of Overlay Networks with Energy Scavenging and Artificial Noise," 2020 4th International Conference on Recent Advances in Signal Processing, Telecommunications & Computing (SigTelCom), Hanoi, Vietnam, 2020, pp. 77-81.

- N. Pham-Thi-Dan, B. Ho-Quoc, K. Ho-Van, T. Do-Dac, P. Nguyen-Huu, S. Vo-Que, S. Pham-Ngoc, L. Pham-Hong, "Secrecy Throughput Analysis of Energy Scavenging Overlay Networks with Artificial Noise," 2020 International Conference on Advanced Technologies for Communications (ATC), Nha Trang, Vietnam, 2020, pp. 90-94.

 

Đàm Quốc Việt

--- Thạc sĩ ---
Môn giảng dạy:
🔹 Kỹ thuật lập trình cho hệ thống nhúng
🔹Xử lý số tín hiệu
🔹 Lập trình nhúng trên FPGA

Đinh Thị Khả Hân

--- Thạc Sĩ ---

Đoàn Văn Thuần

--- Tiến Sĩ ---

Võ Nhật Luân

--- Tiến Sĩ ---

Lương Quốc Hoàng Kha

--- Thạc Sĩ ---

Lê Thị Ngọc Mai

--- Thạc Sĩ ---