Vina Coco là Nhà máy sản xuất thạch dừa, được xây dựng trên diện tích 11.000 m2 tại Lô V2E, Đường số 11, Khu công nghiệp Hố Nai, tỉnh Đồng Nai, một trong những trung tâm công nghiệp lớn nhất cả nước, tập trung tất cả quy trình sản xuất thạch dừa chất lượng nhất. Nguyên liệu được chọn lọc kĩ càng cùng quy trình khép kín đạt chuẩn là nơi cung cấp thạch dừa hàng đầu tại Việt Nam.
Các bạn sinh viên đã có cơ hội gặp gỡ trao đôi với giám đốc nhà máy là anh Trần Văn Hải, được nghe anh Hải chia sẻ về các hoạt động kinh doanh, sản phẩm nhà máy, sứ mệnh và tầm nhìn của công ty, được chia sẻ các cơ hội nghề nghiệp của công ty và nhà máy. Các bạn được dẫn đi tham quan sơ lược quy trình sản xuất thạch dừa,được hiểu và có cái nhìn trực quan các tiêu chuẩn trong việc lựa chọn nguyên liệu và yêu cầu cao cho mỗi khâu sản xuất của nhà máy.  
Việc có cơ hội được tiếp xúc với Quý Công ty, các Anh/Chị và các bạn trong môi trường làm việc thực tế là vô cùng quý giá đối với sinh viên cả chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm. Các bạn sinh viên vô cùng hứng khởi và được tiếp thêm động lực trong việc nỗ lực học tập để có được những điều cần thiết sau khi ra trường như các Anh/Chị của Quý Cty đã chia sẻ. Đó cũng chính là điều mà Nhà trường, các Thầy/Cô GV của Khoa mong muốn sinh viên làm được, và đào tạo được một thế hệ thực sự năng lực cho các doanh nghiệp nói chung, cho một doanh nghiệp cụ thể như Cty GC Food nói riêng.
Hy vọng rằng, trong tương lai sắp tới, giữa Khoa Kỹ thuật – Công nghệ, Trường ĐH Văn Hiến và Quý CTy, sẽ có những sự kết nối tốt đẹp tiếp theo, kính chúc Quý CTy ngày càng vững mạnh và phát triển vươn xa.
Qua chuyến đi này, các bạn sinh viên Công nghệ Thực phẩm sẽ tiếp tục vững tin và cố gắng nỗ lực nhiều hơn trong học tập, tiếp tục giữ mãi ngọn lửa đam mê đối với ngành học của mình.